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Analisi Sensoriale Zafferano (Istruzioni)

Analisi Sensoriare (Istruzioni)

 

Se stai leggendo questa pagina significa che hai acquistato il servizio di Analisi Chimica Sensoriale dello Zafferano (Norma ISO 13299), e per questo ti ringrazio e mi complimento per la tua scelta.

E' fondamentale che tu legga attentamente le seguenti istruzioni per preparare correttamente il pacco da inviare al laboratorio di analisi!

Al momento dell'acquisto del servizio, avevi due opzioni relativamente alle modalità di spedizione:

  1. Spedisci tu il campione al laboratorio
  2. Ritiro campione presso il tuo domicilio

In entrambi i casi, è necessario compilare il form che trovi qui sotto e premere il pulsante "invio".

  • Dopo l'invio del form compilato, nel giro di una decina di minuti, dovresti ricevere una email riepilogativa con i dati inseriti (se dopo mezz'ora non hai ricevuto nulla, guarda nella casella dello Spam, o contattaci subito.
  • Quando ricevi l'email, stampala e inseriscila all'interno del pacco contenente il campione di zafferano. La quantità di zafferano necessario per il servizio di Analisi Sensoriale è di 0,5 g.
  • All'interno dell'email che ricevi, trovi anche l'indirizzo a cui spedire il campione di zafferano.

Alcune raccomandazioni per il confezionamento del campione di zafferano:

E' importante ricordare che lo zafferano in polvere e soprattutto in stimmi è molto igroscopico. Si deve cercare di ridurre al minimo l'assunzione di umidità atmosferica da parte del prodotto durante o prima della campionatura per l'analisi. Il contenitore del prodotto deve essere accuratamente richiuso dopo la campionatura. Se il prodotto è già confezionato, il campione può essere costituito da una confezione intatta e chiusa. I contenitori ed i coperchi del campione devono essere di materiale e di costruzione tale da proteggere adeguatamente il campione e da non provocare nel campione stesso alterazioni che possano compromettere i risultati della successiva analisi. Materiali idonei sono il vetro, alcuni metalli ed alcune materie plastiche.

OPZIONE 1 - SPEDISCI TU

Se hai scelto l'opzione di spedizione 1 - "Spedisci tu il campione al laboratorio", puoi preparare il pacco contenente il campione di zafferano (0,5 g) e l'email stampata, come meglio preferisci. Trovi l'indirizzo a cui spedire il campione all'interno dell'emai che ti abbiamo inviato.

Cerca di spedire quanto prima il campione, in modo da velocizzare anche la consegna del referto. Sarebbe importante ricevere una tua email dove ci confermi l'avvenuta spedizione, in modo che possiamo avvisare anche il laboratorio.

OPZIONE 2 - RITIRO CAMPIONE PRESSO IL TUO DOMICILIO 

Se invece hai scelto l'opzione di spedizione 2 - "Ritiro campione presso il tuo domicilio", allora devi preparare il pacco seguendo scrupolosamente le seguenti istruzioni.

Documenti necessari:

  • Lettera di Vettura per il Corriere (SDA), da applicare esternamente al pacco. La prepariamo noi e te la inviamo dopo aver prenotato il ritiro presso il nostro corriere di fiducia.
  • Email riepilogativa (che riceverete dopo aver compilto e invato il form qui sotto), da inserire internamente al pacco.

Riepilogo Istruzioni:

Inserire minimo 0,5 g di zafferano essiccato, in un contenitore sigillato (preferibilmente in latta) e preparare il pacco avendo cura di imballare accuratamente l'interno per evitare rotture dovute a urti casuali durante il trasporto: dimensioni massime del pacco 20x20x20 cm (se riuscite a farlo più piccolo è meglio, ma tenete in considerazione che dovete avere lo spazio per applicare sopra la lettera di vettura per il Corriere.

Stampare e inserire internamente l'email, per indicare la provenienza del campione al Laboratorio.
Stampare e applicare, esternamente al pacco,  la lettera di vettura per il Corriere SDA, con nastro adesivo trasparente in modo che sia ben leggibile la pagina indicante l'indirizzo e il codice a barre (a tal riguardo potete ripiegare in due il foglio per guadagnare spazio). 
 
Attendere l'arrivo del corriere nel giorno prestabilito e consegnare il pacco (verrete avvisati via email almeno un giorno prima del ritiro)
 
ATTENZIONE! Il Referto del laboratorio verrà intestato in base all'indirizzo di fatturazione indicato al momento dell'ordine. Una volta stampato e registrato con il suddetto nominativo non potrà più essere modificato. 
Se volete modificare l'intestatario del Referto, dovete comunicarlo prima di spedire il campione.

Perfetto, ora non ti resta che compilare il form qui sotto e attendere l'arrivo dell'email riepilogativa con tutti i dati inseriti che accompagnerà il tuo campione di zafferano!