Verdura di Stagione: Elenco Completo Mese per Mese

 

Qual è la verdura di stagione in questo mese?

E qual è, invece,  la frutta di stagione?

È sempre più importante consumare frutta e verdura di stagione oggi e conoscerne il periodo di raccolta per molti motivi.

Se da un lato i principi di una corretta alimentazione, infatti, si basano proprio sul consumo della frutta e delle verdure di stagione, in quanto le loro proprietà nutrizionali ed il sapore sono migliori, consumare frutta e verdura di stagione significa, sempre, risparmiare.

Verdura di Stagione

In verità, capire quale sia la verdura di stagione non è sempre facile.

Oramai, infatti,  nella grande distribuzione verdura e frutta di qualsiasi tipo si trovano tutto l’anno e questo non è un bene per il consumatore finale in quanto non sempre sono di produzione Italiana.

Si pensi all’utilizzo dei pesticidi, per esempio, e alle differenti normative in merito da Stato a Stato e da Nazione e Nazione.

Ciò che da tempo è stato vietato in Italia, come il DDT, viene ancora utilizzato in Paesi dell’Africa e del Sud America e finisce sulla nostra tavola.

Comprare Italiano, indubbiamente, da’ più garanzie ma è anche vero che, parlando di verdura di stagione, anche in Italia ci sono coltivazioni intensive di ortaggi fuori periodo.

Hai mangiato un pomodoro d’estate ed un pomodoro in inverno?

Ti sei reso conto che il sapore degli ortaggi fuori stagione è totalmente diverso?

Acquistare Verdura di Stagione

Per tutto questo, quando non si ha l’opportunità di avere un orto o un orto in vaso  è comunque opportuno seguire il ciclo naturale in quanto la natura in sé è perfetta.

Ma come possiamo essere certi che la verdura e la frutta che acquistiamo siano di stagione e siano state coltivate rispettando l’ambiente e la natura?

In Italia nelle zone soprattutto del centro e del sud, isole comprese, è ancora possibile trovare contadini che si organizzano a vendere i prodotti dei loro orti è questo dovrebbe essere una buona garanzia.

Nel Nord Italia, anche se apparentemente è più difficile, invece,  è possibile trovare chi vende frutta e verdura a KM. 0 nei paesi fuori dalle grandi metropoli o direttamente in città nei mercati zonali dove, magari, si incontrano proprio quei contadini del Sud che vengono al Nord per vendere i loro prodotti della terra.

Oggi è possibile organizzarsi, inoltre, con i G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidali) per comprare anche i prodotti biologici.

Insomma ci sono tantissime opportunità e non hai più scuse.

Ecco perché avere un elenco della verdura di stagione è importante.

Elenco Verdure di Stagione

Si offre, quindi, l’elenco delle verdure e della frutta di stagione mese per mese in rigoroso ordine alfabetico così da essere certi di cosa stiano comprando sui banchi del mercato.

Indice elenco

Verdura di Stagione

• Gennaio
• Febbraio
• Marzo
• Aprile
• Maggio
• Giugno
• Luglio
• Agosto
• Settembre
• Ottobre
• Novembre
• Dicembre

Frutta di Stagione

• Gennaio
• Febbraio
• Marzo
• Aprile
• Maggio
• Giugno
• Luglio
• Agosto
• Settembre
• Ottobre
• Novembre
• Dicembre

Verdure di stagione: Gennaio

• bietole

• broccoli

• carciofi

• cardi

• carote

• catalogna

• cavolfiori

• cavoli

• cavolini di Bruxelles

• cicoria

• cipolle

• finocchi

• indivia belga e riccia

• lattuga

• patate

• patate

• porri

• porri

• radicchio rosso

• rape

• sedano

• spinaci

• topinambur

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Frutta di stagione a Gennaio

• arance

• cedri

• clementine

• kiwi

• limoni

• mandaranci

• mandarini

• mele

• pere

• pompelmi

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Verdure di stagione: Febbraio

• bietole

• broccoli

• carciofi

• cardi

• carote

• catalogna

• cavolfiori

• cavoli

• cavolini di Bruxelles

• cetrioli

• cicoria

• cipolle

• finocchi

• indivia belga e riccia

• lattuga

• patate

• patate

• porri

• radicchio rosso

• rape

• sedano

• spinaci

• topinambur

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Frutta di stagione a Febbraio

• arance

• cedri

• clementine

• kiwi

• limoni

• mandaranci

• mandarini

• mandorle

• mele

• pere

• pompelmi

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Verdure di stagione: Marzo

• agretti

• asparagi

• bietole

• broccoli

• carciofi

• carciofi

• cardi

• carote

• catalogna

• cavolfiori

• cavoli

• cavolini di Bruxelles

• cetrioli

• cicoria

• cipolle

• cipollotti

• finocchi

• indivia belga e riccia

• lattuga

• patate

• patate novelle

• porri

• radicchio rosso

• rape

• ravanelli

• sedano

• spinaci

• taccole

• topinambur

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Frutta di stagione a Marzo

• arance

• banane

• cedri

• kiwi

• limoni

• mandaranci

• mandarini

• mele

• pere

• pompelmi

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Verdure di stagione: Aprile

• aglio fresco

• agretti

• asparagi

• barba di frate

• barbabietola

• broccolo

• carciofo

• carota

• catalogna

• cavolfiore

• cavoli

• cavolini di Bruxelles

• cavolo cappuccio -cavolo verza

• ceci

• cicoria

• cima di rapa

• cipollotti

• coste

• crauti

• crescione

• erbette

• fava

• finocchio

• indivia

• lattuga

• luppolo

• ortica

• pasqualina

• pisello

• porro

• rabarbaro

• radicchio rosso

• rapa

• ravanello

• rucola

• spinaci

• tarassaco

• valerianella

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Frutta di stagione ad Aprile

• arance

• cedri

• fragole

• kiwi

• limoni

• mele

• nespole

• pere

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Verdure di stagione: Maggio

• aglio

• agretti

• asparagi

• bietole

• carciofi

• carote

• catalogna

• cetrioli

• cicoria

• cipolle

• cipollotti

• crescione

• erba cipollina

• fagiolini

• fave

• finocchio

• finocchio selvatico

• fiori di zucca

• indivia

• lattuga

• luppolo

• ortica

• patatine novelle

• piselli

• rabarbaro

• ravanelli

• rucola

• sedano

• spinaci

• tarassaco

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Frutta di stagione a Maggio

• arance

• ciliegie

• fragole

• kiwi

• nespole

• pere

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Verdure di stagione: Giugno

• agretti

• asparagi

• barbabietole

• bietole

• carciofi

• carote

• cetrioli

• cicoria

• cipollotti

• fagiolini

• fave

• finocchio

• fiori di zucca

• lattuga

• melanzane

• patate novelle

• peperoni

• piselli

• pomodori

• rabarbaro

• ravanelli

• rucola

• sedano

• spinaci

• zucchine

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Frutta di stagione a Giugno

• albicocche

• banane

• ciliegie

• fragole

• kiwi

• lamponi

• limoni

• mirtilli

• nespole

• pere

• pesche

• susine

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 Verdure di stagione: Luglio

• barbabietole rosse

• bietole

• carote

• cetrioli

• cicoria

• cipolle

• cipollotti

• fagiolini

• fiori di zucca

• lattuga

• melanzane

• patate novelle

• peperoni

• pomodori

• rabarbaro

• ravanelli

• rucola

• scalogno

• sedano

• taccole

• zucchine

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Frutta di stagione a Luglio

• albicocche

• amarene

• anguria

• ciliegie

• fichi

• fragola

• lamponi

• limoni

• meloni

• mirtilli

• nespole

• pere

• pesche

• ribes

• susine

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Verdure di stagione: Agosto

• barbabietole

• carote

• cetrioli

• fagiolini

• lattuga

• melanzane

• patate novelle

• peperoni

• piselli

• pomodori

• rabarbaro

• ravanelli

• rucola

• sedano

• zucchine

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Frutta di stagione ad Agosto

• albicocche

• anguria

• ciliegie

• fichi

• fichi d’india

• fragole

• lamponi

• meloni

• mirtilli

• more

• nespole

• pere

• pesche

• ribes

• susine

• uva

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Verdure di stagione: Settembre

• barbabietola

• bietola

• broccolo

• carota

• cavolo

• cetriolo

• cicoria

• fagioli

• fagiolini

• finocchio

• funghi

• lattuga

• melanzane

• patata

• peperone

• piselli

• pomodori

• rabarbaro

• rapa

• ravanelli

• rucola

• sedano

• sedano rapa

• zucca

• zucchina

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Frutta di stagione a Settembre

• fico

• lampone

• limone

• mandorla

• melograno

• pera

• pesca

• susina

• uva

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Verdure di stagione: Ottobre

• barbabietola

• broccolo

• broccolo romanesco

• carota

• cavolfiore

• cipolla

• fagiolino

• funghi

• lattuga

• melanzana

• patate novelle

• peperoni

• radicchio

• rabarbaro

• ravanello

• rapa

• scalogno

• sedano

• zucca

• zucchine

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Frutta di stagione ad Ottobre

• cachi

• castagne

• fichi

• fichi d’india

• kiwi

• lamponi

• mele

• melograni

• pere

• prugne

• uva

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Verdure di stagione: Novembre

• barbabietola

• bietola

• broccolo

• carciofo

• cardo

• carota

• cavolfiore

• cavolino di Bruxelles

• cavolo nero

• cicoria

• cime di rapa

• cipolla

• fagiolo

• finocchio

• funghi

• lattuga

• indivia

• patata

• porro

• rabarbaro

• radicchio

• rapa

• ravanello

• rucola

• scalogno

• sedano

• sedano rapa

• spinacio

• topinambur

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Frutta di stagione a Novembre

• arance

• caco

• castagna

• kiwi

• lamponi

• mandarini

• mela

• melagrana

• pera

• uva

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Verdure di stagione: Dicembre

• aglio

• barbabietole

• bietole a coste

• broccoli

• broccolo romanesco

• carciofi

• cardi

• carote

• cavolfiore

• cavolini di Bruxelles

• cavolo cappuccio

• cavolo verza

• cicoria

• cime di rapa

• cipolle

• finocchi

• indivia

• lattuga

• patate

• porri

• porri

• radicchio

• sedano

• sedano rapa

• spinaci

• tartufo bianco

• tartufo nero

• topinambur

• valerianella

• zucca

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Frutta di stagione a Dicembre

• arance

• bergamotto

• cachi

• castagne

• cedri

• clementine

• kiwi

• limoni

• mandarini

• mele

• melograno

• pere

• pompelmi

• uva

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Come appare evidente, ogni mese offre tantissime qualità di frutta e verdura di stagione differenti.

Buona spesa.

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A presto.